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餐饮店如何打造自己的特色品牌形象?
2019-05-21 16:31:55
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餐饮品牌的诞生和打造绝非一朝一夕,冰冻三尺非一日之寒,在如今快节奏和快时尚的餐饮品牌里,做小而美的餐厅产品是核心,中国的餐饮业可以说百花齐放,百家争鸣。互联网时代带来的最大变化是什么?做餐饮是等顾客还是招顾客?

相较过去,人们可以快速、便捷地获取来自不同渠道的信息进行对比、分析,过去常态下信息不对称的情况已经在极大程度上被打碎,所以,“酒香不怕巷子深”的纯产品思维在互联时代显然已经不合时宜。

由此延伸至餐饮圈,如何在产品足够好的基础上走出“深巷”,成为现代餐饮人不断自省求变的课题。

NO.1视觉形象统一化

在打造品牌过程中,只奔猪蹄重庆人气猪蹄专营店团队深知品牌视觉形象的重要性,所以早在前期筹备项目时,就做了大量的准备工作——

现已形成了一系列的品牌标识,包括统一的VI形象、传奇的品牌故事、统一的店铺门头、精美的产品包装等,达到了一定的品牌效应。

NO.2品牌推广立体化

在品牌宣传推广方面,只奔猪蹄重庆人气猪蹄专营店团队兼顾传统媒体与新兴媒体。

除了在电视和PC端投放广告,还灵活运用新媒体及社交平台来作为品牌宣传渠道。“通过抖音网红账号、知乎live、今日头条等平台来做一些定期宣传。”

就互联网宣传这一块,要有敏锐的目光,进行的大面积、广范围的推广是总部和地方兼顾的,已经形成了立体化规模,这已经成为我们品牌的一部分。”

NO.3产品活力持续化

对“花心”的现代人来说,任何“酒香”都很难长久地留住他们,所以只奔猪蹄重庆人气猪蹄专营店团队继续为走出“深巷”后的持续发展发力。一方面花重金设立了新产品研发中心,设置中央厨房配送中心,做新产品研发;

另一方面,运营管理培训,定期巡店支持、系统操作指导等,适时更新,以此确保品牌在各地足够的市场竞争力。如果我们下决心做好营销,引爆客流,就没有困难可言,也不会给自己什么借口,一切都以实现目的为核心。

(文章来源互联网)

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