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餐饮店铺设计理念有哪些
2019-07-09 16:38:21
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为什么一家餐饮店面会倒闭,无客源,根本问题的存在是并没有进行专业餐厅设计。下面,小编和大家谈谈餐饮店铺设计理念有哪些。


1、做好市场调研

餐饮店铺设计突出个性和风格很关键。在餐饮店铺设计前进行目标客户分析,了解自己的客户群体有哪些需求。做好餐饮店铺设计前的消费群体定位。设计档次、豪华程度和餐厅的定位密切相关。


2、融入时尚元素

即便消费者是属于那种非常高端的消费,但也未必全部都是豪华的阵容,在餐饮店铺设计时可以融入一些非常时尚的元素。餐饮店铺设计的过程中,追求的是新颖、时尚。客流量爆棚的餐厅店面一定具备这两个条件。学会去融入更多的时尚元素在餐饮店铺设计中,那么最终才可以得到更多人的喜欢,因此希望大家在设计过程中可以考虑。


3、突出餐厅个性

一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。


4、功能与美观性并存

不能单纯地考虑餐饮店铺设计的美观性。有些餐饮店铺设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。致使餐厅开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,有的餐饮店铺设计甚至连弥补的机会都没有,变成了营运的碍脚石。

(文章来源互联网)


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