热门小店 > 详情
走精致料理的传统日式小店,佐渡日本料理
2019-05-11 10:46:31
浏览:10807
收藏

佐渡日本料理,一家推崇日本精致料理的日料店。店家为了客人能够品尝到日本最本土味道的食物,有很多食材都是空运自日本。现在北京有两家店,望京店和丽都店,去了离家近一些的望京店。吃后的感受,食材真的都好新鲜,菜品出品,色香味器都无可挑剔,确实十分的精致,好味又好看,在他家就餐会身心愉悦的。

店在望京西路上,路东,大街面上,很好找。交通也方便,地铁15号线望京西站下,走过去大概10来分钟。店前有不多的停车位,如果把握的时间合适,可以开车去的。

门脸是十分传统的日式小店,红灯笼、半截布帘、黑白配的格子门,满满的日风,就好像电视里日本小巷中随处可见的那种小店。店里不大,但很有空间感,餐位安排的不拥挤,整个店里充满了温暖的黄色,很日式,就餐环境很舒适。

吃的方面,吃了三文鱼刺身、狮鱼刺身、甜虾、芥末小扇贝、煮小海螺、银鳕鱼西京烧、烤野生黄花鱼、鹅肝寿司、花式寿司拼盘等,所有食材品质都属上乘,调味精致,吃的心情美美的,美食总是会让人有种愉悦感,很享受那个过程。

服务方面,服务生不是很多,但服务生效率很高,就餐过程会给客人续喝的水,也会给换盘子,吃完了的盘子撤盘也及时,服务贴心但不夸张。总的来讲,是家很有品质的日料店,各方面都很好,喜欢上他家,以后会再去的。

▌餐具 ▌

带印花的彩色釉盘、天青色的酱油小碟、日式尖头筷子、可爱的小猫筷子托,以及带店家LOGO包装的毛巾,清新养眼,又很讲究。

f8761147692a467bbc63dcdc75b8d5c2.jpg

▌大麦茶 ▌

用的杯子也是带店家LOGO的,杯子的手感很好。大麦茶的味道挺浓的,热热的,喝着胃里很舒服。就餐过程中,服务生会给续水,服务很好的。

16.jpg

▌清州梅酒 ▌

是日本进口的梅酒,没有加冰,就是常温的,梅酒很清澈,入口柔和,甜甜的梅酒味,很不错的,喜欢。

17.jpg

▌芥末小扇贝 ▌

小扇贝粒粒饱满,可以吃出品质很赞,口感软软的,调味是淡淡的芥末小咸口,味道很鲜美。

18.jpg

▌煮小海螺 ▌

一份三只,店家很贴心,特别配了竹签吃海螺。竹签叉住螺肉挑出来,很方便。螺肉好大只,调味不重,以吃食材本味为主,螺肉煮的软硬度适中,软软的又很有咬头,口感很丰满,品质真好。

19.jpg

▌三文鱼刺身 ▌

菜单上注明是挪威产的三文鱼,切片厚度适中,好新鲜,口感凉凉肉肉的,很好吃。配的芥末是辣根的,芥末味挺厚的。

20.jpg

▌狮鱼刺身 ▌

菜单上注明是日本产的,是店家当日推荐的食材之一,看着就好新鲜,颜色粉白粉白的。切片够厚,店家相当的实在。一口吃下去,口感软软的又带点扎实感,吃着很满足,确实很新鲜。

21.jpg

▌带头甜虾 ▌

虾肉看着很晶莹,用看的就能感觉出食材很新鲜,吃起来也确实很新鲜,凉凉的带着甜虾本身的甜度,很好吃!

22.jpg

▌海鲜沙拉 ▌

海鲜给的量足又新鲜,有三文鱼、北极贝、蟹籽等,蔬菜以几种生菜为主,还有圣女果,上面一颗糖心的煮蛋,调味是爽口的油醋汁,是食材丰富味道清淡的一款健康沙拉。北极贝好新鲜,鲜艳的红色,口感嫩脆嫩脆的。糖心的煮蛋火候把握的很好,蛋白很嫩蛋黄则是我很爱的糖心的程度,吃起来滑软,很棒的。

23.jpg

▌银鳕鱼西京烧 ▌

这个菜单上注明店家料理长特别推荐的,是整片的银鳕鱼做的,调味是很精致的小咸甜口,银鳕鱼品质超好的,白白嫩嫩的,口感很嫩。

24.jpg

▌烤野生黄花鱼 ▌

黄花鱼是事先用腌过的,腌的很入味,然后劈开后平铺烤的,肉肉挺厚的,外皮烤的酥酥的,里面的肉则还是白嫩嫩的,腌过的咸味完全融入到肉里,吃着很有滋味。


25.jpg

▌部分合影 ▌

很丰盛的一餐,食材品质都属上乘,吃的心情美美的,美食总是会让人有种愉悦感,很享受那个过程。

26.jpg

▌其他及环境 ▌

桌上的东东,有调味料、牙签、餐巾纸、呼叫器等,和墙上桌号一起的是租借充电宝的二维码,对于手机常没电的客人很适用。

27.jpg

整体就餐环境,温暖的黄色,店不算很大,但很有空间感,餐位安排的不拥挤,就餐环境挺舒适的。

28.jpg

包间和多人位环境,店虽然不大,但五脏俱全,有一排包间呢。

29.jpg

吧台餐位环境,适合一人食,可以看到料理师做料理,也不会感觉无聊。

30.jpg

店家当日推荐的食材,我们点了狮鱼刺身,品质真的好棒的!

31.jpg

当周超值套餐推广小黑板,套餐价格十分的亲民。

餐厅招牌,佐渡日本料理。


文章来自互联网,版权归原作者,如有侵权请联系删除

相关推荐
评论(0)
评论
暂无评论,点击抢个沙发
热点咨询
*手机号码:
*联系人:
先生
女士
*所在城市:
北京市天津市河北省山西省内蒙古自治区辽宁省吉林省黑龙江省上海市江苏省浙江省安徽省福建省江西省山东省河南省湖北省湖南省广东省广西壮族自治区海南省重庆市四川省贵州省云南省西藏自治区陕西省甘肃省青海省宁夏回族自治区新疆维吾尔自治区台湾省香港特别行政区澳门特别行政区
*店铺面积:
*装修风格:
简约奢华时尚主流
免费估算报价
您的装修预算为
500000
材料费:20500
人工费:29500
设计费:4500
*该报价为装修估算,实际装修报价以量店实测为准
扫码
下载
免费
报价
客服
帮帮忙
客服
QQ
返回
顶部
下载新店宝APP 门店好帮手
下载开店宝APP 门店好帮手
客服帮帮忙
请提交您的需求,客服MM会尽快回复
手机号码:
你的姓名:
先生
女士
请选择下列需求 [快捷留言]  最多可选一项
  • 门店装修
  • 门店广告
  • 品牌加盟
  • 货源批发
  • 招租转租
  • 货款导航
  • 人才招聘
  • 其他需求