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传授餐饮装修装潢的五大特点
2019-06-14 18:34:57
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对于餐饮,除了要靠品牌效应以外,食物的美味,最重要的就是餐饮装修装潢了。可能大家都觉得餐饮装修装潢很难,其实并没有,今天小编就传授大家餐饮装修的五大特点。

1.通道设计

因为面食餐饮要突出一个快字,所以翻台率会比较高,人员流动比较大。我们在设计通道的时候,一定要注意这一点,把通道设计得尽量的直,从厨房到最远的餐桌之间一定要是一个直线。这样在顾客走动和服务员走动的时候,不会因为绕路而变得非常混乱。

2.亲民为主

因为很多面食餐饮在价格上会比较便宜,过来消费的人群也大都是属于比较在乎价格的人群。所以我们在装修时,不要盲目的追求高大上。尽量设计得简单,装饰品不宜过多。装修上看起来就很亲民,顾客才会选择进来。

3.灯光选择

面食餐饮在选择灯光时一定要注意,不要选择太亮的,白色的灯光。因为白色的灯光照在人的脸上,看起来会显得比较苍白,而且会让你的食品失色。我们最好使用低温的白炽灯,或者奶白色和磨砂的灯饰,照出来的光要明亮而不失柔和。

4.色彩搭配

面食餐饮的装修一定不能选择过分艳丽的色彩,应该以暖色调为主。因为暖色调的装修会让人感觉更有食欲,也能让整个店面看起来更温馨。

5.桌椅的选择

其实在选择桌椅时,要按照当地人们的进食习惯来做选择。比如现在比较火的重庆小面,在重庆本地,很多人吃小面甚至都不需要桌子,只需要一根塑料凳子就行。这是因为当地的人看重的是味道,而不是舒适。但是在其他的地方,我们这样做可能就会让顾客感觉不太好。所以我们在选择座椅时,一定要充分尊重当地人的饮食习惯。

以上就是关于传授餐饮装修装潢的五大特点的全部内容,希望小编的内容可以帮助大家进行餐饮装修装潢。

(文章来源互联网)

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